Cocina tradicional revisitada
En la planta baja del establecimiento, Le Place Neuve, restaurante en los Montes del Lyonnais le propone sentarse en una de las mesas de su restaurante para disfrutar de un momento de relax en torno a un buen plato. En la terraza exterior o en el salón, pruebe la refinada cocina de nuestro chef. Se ofrecen platos tradicionales totalmente renovados, en un ambiente a la vez elegante y relajado. El menú pretende ser breve y renovarse periódicamente, para el deleite de los clientes habituales. Los platos sugeridos están elaborados con productos frescos de temporada, cuidadosamente seleccionados de los mercados regionales o de productores locales.
Nuestro restaurante está abierto de miércoles a domingo para el almuerzo y de miércoles a sábado para la cena. El catering está disponible previa reserva para los huéspedes del hotel todas las noches excepto los domingos.
Recomendamos que. Si reservas tu mesa con antelación, no podemos garantizar una mesa en el último momento.
Un menú breve actualizado periódicamente
Dado que el hotel-restaurante Le Place Neuve acoge una clientela regular y fiel, y que el chef renueva constantemente su carta, la carta del restaurante, que cambia cada dos meses, ofrece un menú corto con cuatro entrantes, cuatro platos principales y tres postres. ¡La garantía de alimentos siempre más frescos!
Nuestro restaurante está abierto de miércoles a domingo para el almuerzo y de miércoles a sábado para la cena. El servicio de catering está disponible con reserva previa para los huéspedes del hotel todas las noches excepto los domingos.Le recomendamos que reserve su mesa con antelación, ya que no podemos garantizar una mesa en el último minuto.
¡Sucumbe al menú del mercado!
Para nuestro chef es un honor preparar platos sabrosos, utilizando productos frescos de temporada, elegidos entre los productores locales y los mercados de los alrededores. Cada mediodía, de miércoles a viernes excepto festivos, Le Place Neuve te ofrece el menú de mercado: entrante, plato principal y postre del día, por sólo 19 euros por persona. Para conocer nuestro menú diario, consulta nuestra página de facebook
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actualidadMenú San Valentín 2025
Menú San Valentín 2025
Aperitivos
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Vieiras para picar,
Emulsión cremosa de coliflor y aceite de trufa
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Filete de salmón, salsa de cigalas
risotto y verduras de temporada
o
Filete de cordero, jugo reducido
frito primaveral
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Queso seco o blanco
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Crujiente de Frutos Rojos Vainilla
a razón de 45€ IVA incluido por persona sin bebidas
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